Víte, že v Jídelně Kuchařek bez domova zpracováváme přebytky?

Třeba tato rajčata by se jinak vyhodila jen kvůli tomu, že na ně někdo zapomněl dát etiketu.

Realizujeme projekt Zpracováním přebytků proti chudobě za podpory hlavního města Prahy. Až třetina veškerého objemu jídla na světě se vyhodí, proto zpracováváme přebytky ovoce a zeleniny, které by se jinak vyhodily, na smoothie, polévky a další dobroty. Ovoce a zelenina je často vyhozená ne proto, že už není dobrá ke konzumaci, ale proto, že je „ošklivá“, špatně zabalená nebo má porušený obal.

Pokud máte zájem dovědět se o potravinovém odpadu více, doporučujeme Zachraň jídlo.